Log In
Sign Up
المهام الاساسية:
- ملصقات وتخزين جميع المكونات على الرفوف لضمان تنظيمها وإمكانية الوصول إليها.
- إعداد محطات العمل بجميع المكونات اللازمة ومعدات الطهي لمساعدة الموظفين على تحقيق تجربة طهي سلسة.
- تحضير المكونات لاستخدامها في الطهي (تقطيع وتقشير الخضار وتقطيع اللحوم وما إلى ذلك) لتحقيق تجربة طهي سلسة.
- يحضر الأطعمة والأطباق حسب الطلب ضمن الذوق الرفيع ويضمن التقديم الجيد للأطعمة والأطباق لضمان رضا العملاء.
- يضمن تخزين محطات الطهي ، خاصة قبل وأثناء ساعات التشغيل الرئيسية لضمان وصول الطاهي الرئيسي إلى جميع الأدوات اللازمة.
- يحافظ على المطبخ نظيفًا وخاليًا من أي مخاطر محتملة تتعلق بالسلامة لضمان امتثاله لمعايير سلامة المطبخ ونظافته.
- يتبع الوصفات القياسية الخاصة بالمطبخ لضمان إعداد الطعام المطهي بشكل صحيح ومظهره جذاب لتحقيق رضا العملاء.
- يراقب عن كثب جودة معدات المطبخ ويبلغ الإدارة إذا كانت هناك حاجة إلى أي إصلاحات أو استبدال لمنع الإصابات المحتملة.
- تلتزم بمعايير وأنظمة الطهي الخاصة بالمطبخ لضمان استدامة الجودة
المؤهلات:
- درجة الدبلوم في علوم الطهي أو الشهادة ذات الصلة ميزة إضافية
- 2-4 سنوات خبرة